■餃子房かたらいやは「1週間に何度でも食べられる餃子」をお届けします。

≪鮮度の良い食材を使用し製造販売≫
毎日仕入れをおこなっているので、新鮮な食材で餃子を作っています。　
美味しいだけではなく、”食卓を囲む人が笑顔になる餃子”を目指しています。
素材の美味しさを最大限に引き出し、お客様が食べた時の幸せな顔を思い浮かべながら心を込めて作っていますので、是非一度ご賞味ください。

■餃子房かたらいやが生まれた日

≪とにかく餃子が大好き≫
餃子好きが高じてお店をオープンすることになりました。
若いころから飲食店を経営していたので、子供と一緒に食事をする機会がほんとに少なかったのです。その少ない食事の中で、家族で良く食べたのが餃子でした。たくさんの皮と餡を用意し、楽しく会話しながら包んで、そしてホットプレートで焼いて食べたこと（ギョーザパーティー）を思い出します。
飲食店をやりながらずっと抱いていた夢がありました。それは、いつか餃子専門店をオープンさせること、そしてその夢がついに叶いました。
”会話が弾む食卓の真ん中に当店の餃子”これを想像しただけで幸せになります。

■街で貢献できるお店を目指して！

≪埼玉県川越市（新河岸）に2021年1月14日にオープン≫
ありがたいことに、まだ開店してまもない当店ではありますが、ご近所の方々にほんとに良くしていただいています。
"この街が元気になる"そのお手伝いを餃子を通じてできたらと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。