2021/09/30 21:48
しそ餃子の試作品第2弾です。今回は鶏むね、鶏モモの挽き肉を合わせて作ってみました。ニンニク入り、無し ニラ入り、無しの4種類を食べ比べたところニンニク入りのニラ無しが1番美味しかったかな。後はしその量...
2021/09/25 19:43
ただ今しそ餃子の試作中です。今回はいつもの餡にしそを刻んで入れてみましたニラの味が勝ってしまったのと、もっとあっさりがいいかなぁと思ったのでこれは失敗😓
2021/09/16 15:16
今年は秋になるのが早くもうキンモクセイの香りがしますね。通勤途中の田んぼも稲刈りが始まりましたおいしい新米の季節！食欲の秋！ほかほかご飯に餃子🥟🥟🥟最高のおかずです😋
2021/08/11 16:39
高校野球が始まりましたね。炎天下の中全力で頑張っている姿は本当に素敵です。それなのに私は…オリンピック同様クーラーのきいた部屋でラジオやテレビで応援しております😅もちろんそれだけではなく、餃子🥟もひ...
2021/08/06 17:26
川越市場の敷地内にある『生鮮漁港川越』というスーパーで当店の餃子🥟が買えるようになりました。すぐ側にバーベキューができる場所があり（今は緊急事態宣言発令中の為休業）土曜日は一般の人も市場で買い物が...
2021/08/01 16:55
1ヶ月が早い！もう８月。今日はオリンピック開会してから1番気温が高いとニュースで言っていたので外に温度計を置いてみました。な、なんと👀46.5℃☀️オリンピック選手の皆さんもそうですが、ボランティアの人達も...
2021/07/29 11:59
皆さんはオリンピック見てますか？私はクーラーの効いた涼しい部屋で連日見ております😅湿度の高い日本の気候は外国人選手にはキツイみたいですね。しかし選手の方やメディアの方々はこのコロナであまり出歩けな...
2021/07/21 18:02
暑いぞ熊谷！ってちょっと前までは日本一暑い街としてニュースになっていましたね。最近ではいろんな街が暑さ日本一とニュースになりますが、実は当店がある川越は熊谷よりも1〜2度暑いのだとか⁉️川越には観測地...
2021/07/16 19:00
１７日土曜日10時半〜14時まで川越駅西口U_PLACE正面広場でグルメマーケットが開催されます。当店の揚げ餃子を販売します。皆さん来てくださいね〜
2021/07/10 16:05
焼いて食べきれなかった餃子🥟を味変して食べよう！という事でうちの居酒屋の職人さん達が色々考えてくれてます。他で見たことある👀という物もあると思いますが「みんな考えること一緒やねぇ」と大目に見てくだ...
2021/07/08 13:19
我が街川越にオリンピック聖火リレーが来ました。朝は雨が降っていなかったので良かったです。賛否両論ありますが、やると決めたのであれば、テレビで応援して楽しみたいと思います。せっかくの自国開催ですからね😄
2021/07/03 17:49
うちのお店の前にお花屋さんがあるので、1ヶ月に1度程度カウンターに飾るお花を買います。いつもお任せでお願いしているのですが、「７月なので涼しげな色でまとめました！」と青のガーベラが👀お話しを聞くと白...
2021/07/02 17:02
徒歩通勤の餃坊ちゃんですが、今朝は雨が強く降っていたのでレインコートを着て、長靴履いて、傘さして出勤しました☂️何年振りかのフル装備😅でもこんな雨の中でも餃子を買いに来てくれるお客様がいる事に感謝です。
2021/07/01 16:24
はじめまして！餃子房かたらいやの店長 餃坊（ぎょぼ）ちゃんです。餃子の製造販売を始めて半年となりました。少し仕事になれてきたので、日々の出来事をゆる〜く餃子に関係ある事ない事を書いていきますね今日...